- Voorgerechten
• Scampi diabolique (6Stuks)
• Salade van scampi met balsamico
• Terrine van ganzenlever met uienconfituur
• Kaaskroketjes
• Loempia van King Crab
• Halve, gegrilde kreeft (650gr, per 2 personen)
• Gegrilde King Crab
• Reuze, wilde gamba’s gegrild
• Huisgemaakte Garnaalkroketten
• Mergpijpjes met toast
- Hoofdgerechten
• Scampi diabolique (9 Stuks)
• Kort gebakken tonijn, wasabi en gewokte groentjes
• Op vel gebakken kabeljauw, witlof en mosterd
• Gegrilde kreeft (650 gr)
• Gegrilde King Crab
• Patatje uit Zeebrugge
• Pomme Moscovite (Kaviaar oscietra 30 gr.)
• Reuze, wilde gamba’s gegrild
• Rosbief, warme groentjes en verse béarnaise/peperroomsaus
• Ierse rib-eye
• Steak tartare "A la Minute"
- Desserts
• Crême brûlée
• Tiramisu
• Dame Blanche
• Nougat glacé
• Assortiment Kaas