• RESERVATIE
  • Restaurant
  • Bed & Breakfast
  • Menu
  • Sfeer
  • Nieuws
logo logo
logo logo
  • RESERVATIE
  • Restaurant
  • Bed & Breakfast
  • Menu
  • Sfeer
  • Nieuws
TAKE AWAY: 6/7 info prijzen en bestelling
bel 0478 34 28 71
Welkom bij Steendam 66,
Restaurant en Bed & Breakfast
Steeds bereikbaar via Dampoort of  St-Jacobsnieuwstraat


Elke dag open van 12u tot 14U en van 18:30 tot 22:30u
zaterdagmiddag en zondag gesloten
Restaurant
Bed & Breakfast

Het Restaurant :
Een parel in de Artevelde stad

Chef-kok Bernard ‘Bolle’ Baudewijns heeft z’n nieuwe stek zorgvuldig uitgekozen. Bistro ‘Steendam 66’ vindt u op het gelijknamige adres, in een historisch, hoog gebouw in de historische stadsgordel rond Gent, op een boogscheut wandelen van het centrum. Eens binnen, waant u zich een buurman van de Parijse Eifeltoren. In “le Parijse” bistrot proeft u in elk kleinste detail de Franse sfeer: niet alleen in het interieur, ook op uw bord. Gezelligheid is de grootste troef van deze fijne zaak, die plaats biedt aan 24 gasten. “Ik koos bewust voor kleinschaligheid”, zegt chef-kok Bernard. “Daardoor kunnen mijn medewerkers en ikzelf elke gast, zonder enige uitzondering, op een hoogst persoonlijke manier bedienen.” De chef deelt z’n geheimen trouwens graag met z’n gasten, want terwijl u geniet van een aperitief of een zalig glas wijn”, ziet u hem aan het werk in z’n open keuken.
“Ik koos bewust voor kleinschaligheid”
  • Voorgerechten
  • HOOFDGERECHTEN
  • NAGERECHTEN
  • CHAMPAGNE & CAVA
  • WITTE WIJNEN
  • RODE WIJNEN
  • ROSE
  • KELDERRESTJES
  • WERELD EN DESSERT WIJNEN
Voorgerechten Prijs in Euro incl BTW
Gegrilde king crab 31
Gegrilde halve kreeft 26
Gegrilde gambas 23
Gegrilde langoustines 21
Scampi diabolique 17
Garnaalkroketten 21
Kaaskroketten 15
Carpaccio rund / tonijn 16
Carpaccio rund met Foie Gras 22
Vitello tonnato 18
Terrine van ganzenlever 20
Escargots 17
Kikkerbillen in lookroom 17
Roerei met 20g “Top Selection” Kaviaar 33
Hoofdgerechten Prijs in Euro incl BTW
Gegrilde tonijn  31
Scampi diabolique 23
Rog met kappertjes – € 26 26
Kabeljauw met prei 29
Zeetong 500gr 38
Gegrilde kreeft 50
Gegrilde King Crab  60
Gegrilde wilde gamba’s 38
Carpaccio rund met Foie Gras 22
Grillade *Steendam 66* (halve kreeft, langoustines, king crab, scampi, gegrild met botersausje) 44
Zeebrugse aardappel ( met Garnalen) 30
Steak Tartare 23
Ierse Rib-eye 350gr 34
Rosbeef béarnaise 29
Filet pure 35
Klasiek stoofvlees 19
Konijn met Leffe 22
Stoepm "Royale" 22
Kalfsblanket 24
Cote à l'os 2pers 65
Pomme Moscovite 30gr Caviaar 80
Nagerechten Prijs in Euro incl BTW
Dame Blanche 9
Kolonel 9
Chocolademousse 9
Trio van sobets 9
Crême brulée 9
Café glacé 9
Rijstpap 9
Assortiment Kazen Van Tricht 15
Crémant de Jura, Blanc de Blancs, Brut Désiré Petit – 45€
Crémant de Limoux, La Rose N°7, j. Laurens - 40€
Champagne Ployez Jacquemart, Brut – 12€ (glas) 60€ (fles)
Champagne PloyezJacquemart, Brut, Magnum – 120€
Champagne Ployez Jacquemart, Rosé – 70€
Champagne Jacquesson ‘Cuvée 741’ – 85€
Waris-Larmandier, Blanc de Blancs, Grand Cru - 75€
Champagne Bollinger, Brut – 99€
Champagne Ruinart, Blanc de Blancs – 125€

België
Johanniter/Bronner, domein Nobel, Lochristi 2017– 45€
Wit Waes, domein Waes, Zwijnaarde 2018 – 50€
Clos d’Opleeuw, domein Clos d’Opleeuw 2017– 93€

Clos d'Opleeuw, Cuvée Prestige Pleistoceen 2017 - 125€
FRANSE WITTE WIJNEN

Bourgogne wijnen
Chablis, Samuel Billaud 2017 – 43€
Chablis Premier Cru Fourchaume, Domaine de l'enclos  2018 – 78€
Saint Véran, Merlin 2016 – 43€
Mâcon-Verzé, Leflaive 2017 - 59€
Chablis “Grand Regnard” 2018 – 72€
Chablis 1°Cru 'La Forest' Vincent Dauvissat 2017 - 120€
Bourgogne Alligoté, Coche-Dury 2017 - 100€
Chablis, Francois Raveneau 2016 - 150€
Pouilly-Fuissé, Merlin 2015 – 55€
Saint Aubin, Clos de Meix 1e cru, Hubert Lamy 2015 – 82€
Pernand Vergelesses,En Caradeux 1e cru, Rapet 2015 – 90€
Puligny Montrachet, Sauzet 2017 – 105€
Chassagne Montrachet, Les Vergers' 1e cru, Michel Niellon 2015 – 110€

Meursault ‘Clos du Murger’, Albert Grivault 2017 – 97€
Meursault “Poruzots 1e cru”, Tessier 2016 – 130€
Meursault 2016, Coche-Dury – 360€


Côtes du Rhône wijnen
Lirac, Domaine La Rocalière 2015 – 42€
Le Blanc, RR Sélection Egoïste 2017 - 38€
Saint-Joseph, Lombard, Cuileron 2015 – 70€
Châteauneuf-du-Pape, Domaine Durieu 2015 – 77€
Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Vieux Télégraphe 2015 – 92€
Condrieu ‘Les Chaillets’, Yves Cuilleron 2014 – 105€

Bordeaux wijnen
Château Pont de Brion 2018 – 34€
Château Tour Léognan ( Carbonnieux) 2016 – 45€
Les arums de Lagrange 2012 - 52€
Château Chasse Spleen 2015 – 52€
Blanc de Lynch-Bages 2018 – 90€
Château Pape Clément 2011 - 195€
Loire wijnen Sancerre, Domaine Vacheron 2018 – 56€
Sancerre, Les Monts Damnés, Pascal Cotat 2016 – 82€
Pouilly Fumé, Ladoucette 2018 – 70€
Le Clos, Domaine de Juchepie 2014 - 60€
Pouilly Fumé 'Florilège', Pabiot 2018 - 56€
Blanc Fumé de Pouilly, Didier Benjamin Daguenea u 2012 – 100€
Pouilly Fumé, Baron de L 20145– 115€
Silex, Pouilly Fumé  Daganeau 2015 – 220€

Dit is geen wijn, dit is een belevenis die men in stille vervoering ondergaat.

Parker: “Beste Pouilly Fumé ter wereld”.

Elzas wijnen
Riesling “Cuvée Frédéric Emile”, Trimbach 2011 – 87€
FRANSE RODE WIJNEN

Bordeaux wijnen

Bordeaux Supérieur Château Tayet 2016– 35€
Saint-Emilion Château Belair Saint-Georges 2015 – 44€
Clos Belle Rose 2016 - 45€
Château La Marzelle, Grand Cru Classé 2014 – 89€
Château Tour Baladoz, Grand Cru 2016 – 55€
Château Croque Michotte 2014 – 68€
Château Soutard 2009 – 99€
Château La Dominique 2010 – 119€
Pomerol
Clos René 2014 – 68€
Château La Pointe 2014 – 89€
Duo de Conseillante 2015 - 110€
Vieux Château Certan 2011 – 279€
Trilogie, Le Pin (’13, ’14, ’15) – 330€
Medoc Château Dutruch Grand Poujeaux 2012 – 52€
Château Patache d’Aux 2014 – 45€
Moulin de La Lagune 2014 - 59€
Moulis Château Branas Grand Poujeaux 2009 – 70€
Chasse Spleen 2015 – 89€
Saint-Julien Château Gruad-Larose 2015 – 140€
Les Fiefs de Lagrange 2015 – 78€
Château Gloria 2010 – 110€ Clos du Marquis 2010 – 139€
Château Beychevelle 2008 – 179€
Saint-Estèphe Château Petit Bocq 2014 – 54€
Château Clauzet 2016 – 53€
Château Phélan Ségur 2014 – 95€
Montrose 2012 – 175€
Pauillac
La Réserve de la Comtesse 2012 – 83€
Echo de Lynch-Bages 2015 - 105€
Lynch Bages 2010 – 250€ Margaux

Château Haut Breton Larigaudière 2015 – 72€
Les Charmes de Kirwan 2015 - 75€
Château Dauzac 2015 – 99€
Château Labegorce  2015 – 89€
Château Kirwan 2012 - 99€
Alter Ego, 2de wijn van Château Palmer 2010 – 185€
Graves Château Rahoul 2015 - 41€
La Parde de Haut Bailly 2015 – 85€
Pape Clément 2011 – 189€
Château de Fieuzal 2015 - 95
Château Carbonnieux 2014 - 89€
Château Larrivet Haut-Brion 2014 - 70€

Languedoc wijnen
Saint-Chinian, Clos la Rivière 2018 - 27€
Château Puech-Haut Rouge ‘Prestige’ 2017 – 48€
Jean-Louis Denois, Pinot Noir, 2013 – 53€
Terrasses de Larzac, Domaine Montcalmes 2014 – 62€
Roc d’Anglade 2014 – 85€
Provence Domaine Richeaume 2017 – 46€

“La grande découverte de l’année” Revue du vin de France Bourgogne wijnen Marsannay, Méo-Camuzet 2014 – 66€
Gevrey Chambertin "Veilles Vignes" Pacalet 2013 - 105€
Aloxe Corton, Tollot-Beaut 2017 – 77€
Pommard, Hubert-Verdereau 2012 -85€
Chambolle Musigny, La Pousse d'Or 2015 - 110€
Mercurey "La Charmée" 2017, Gouffier 2017 - 65€
Vosne Romanée, d’Eugenie 2013 – 115€
Clos Vougeot Grand Cru, Forey Pére et Fils 2017 – 165€
Nuits-Saint-Georges "Les Poisets" Alain Jeanniard 2013 - 99€
Auxey-Duresses, Coche-Dury 2016 – 149€
Côte du Rhône wijnen 
Gigondas, Domaine d’ourea 2016 – 64€
GT-X, Le Plan Vermeersch 2016 – 57€
Crozes-Hermitage, Georges Reynaud, Dom. Les Bruyeres 2013 – 57€
Châteauneuf-du-Pape, Domaine Durieu 2014 – 70€
Saint-Joseph, Vieilles Vignes, Bernard Faurie 2012 – 75€
Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Vieux Télégraphe 2014 – 105€
Le Pigeoulet, Domaine Brunier 2017 - 35€
Vacqueras, Cuvée Vieilles-Vignes, Rodrigues 2014 - 48€

Loire wijnen
Sancerre, Terre de Maimbray, Reverdy 2018 - 52€
Beaujolais Morgon Beaujolais, Marcel Lapierre 2018 – 53€
Le Rubis, Domaine de Juchepie 2015 - 40€

Sud-Ouest, Cahors
Duras, Domaine Gayard 2018 - 29€
ROSE WIJNEN
Sancerre 'Les Belles Côtes' 2019 - 45€
Domaine Otte, Château de Selle, Provence 2019 – 72€
KELDERRESTJES

Witte wijnen
Vignobles Vellas, Chardonnay, Cuvée Prestige 2017 – 27€

Rode wijnen
Vignobles Vellas, Merlot 2017 - 27€

Van deze kelderresten zijn er slechts een beperkt aantal beschikbaar.
TOP WERELDWIJNEN

Witte wijnen
Chardonnay Leithaberg, Gernot Heinrich, Oostenrijk 2015  52€
Riesling Mineral, Emrich-Schönleber 2018 - 54€

Grüner Veltliner Terrassen, Fred Loimer, Kamptal Oostenrijk 2016 – 48€

De zuiverheid en finesse van de Terrassen Cuvée’s is ongeëvenaard in de Kamptal regio.

Topwijn die gemaakt is van wijnranken ouder dan 25 jaar. Grüner Veltliner ‘Steinleithn’ 1° Lage, Kremstal, Geyerhof 2016 – 53€
Grüner Veltliner Vinothekfullung Smaragd, Knoll, Wachau Oostenrijk 2013 – 95€

Riesling Ried Schutt Smaragd, Emmerich Knoll, Wachau Oostenrijk 2019 – 90€

Absoluut een van het beperkt groepje topwijn in de Wachau die de vermelding “Smaragd” mag gebruiken. 
Sublieme riesling die bekroond is met een score van 93-94 van Robert Parker.

100% Chardonnay. Batàr, Toscanië, Querciebella 2013 – 107€ 
Chardonnay, Monteriolo, Coppo 2016 - 68€
Sauvignon blanc, Sinché, Piëmonte, Cascina Ebreo 2016 - 68€
The Wine Collection, Sauvignon, St. Michael-Eppan 2016 - 170€
Verdejo, Rueda, Mantel Blanco, Alvarez Y Diez 2017 - 27€
Chardonnay, Penedes, Clot Dels Oms 2017 - 31€
Viognier, Montes de Toledo, Pago de Vallegarcia 2018 - 50€

Rode Wijnen
Rosso di Montalcino,Valdicava, Italië 2014 – 65€ Il Poeta, Toscanië, Le Muricce 2012 – 65€

 Brancaia, Chianti Classico, Italië 2013 – 65€
Brunello di Montalcino, Castiglion Del Bosco 2014 – 75€
Brunello di Montalcino, Valdicava 2014 - 125€
Barolo ‘Ginestra Casa Mate’, Grasso 2015 – 110€ 
Barbera d'Alba, Pira 2017 - 42€
Just Black, Livio Soria 2017 - 42€
Segreto, Cascina Ebreo 2015 - 68€
Torbido, Cascina Ebreo 2009 - 95€
Chianti Classico, Terreno 2017 - 38€
Toscanetti, Davinum 2016 - 48€
Amarone, Ca'la Bionda 2013 - 80€
Solo Uno, Davinum 2015 - 87€
Sassicaia, Tenuta San Guido 2014 - 240€
Sassicaia, Tenuta San Guido 2017 - 275€
Ornellaia, Toscanië, Italië 2014 – 260€ Blaufrankisch, Gernot Heinrich, Burgenland Oostenrijk 2015 – 45€
Pinot Noir Langenlois, Fred Loimer, Kamptal Oostenrijk 2016 – 54€
 Pannobile, Gernot Heinrich, Burgenland Oostenrijk 2016 – 68€
Salzberg, Gernot Heinrich, Oostenrijk 2011 – 130€ 
Monastrell, Casa Castillo, Spanje 2014 – 29€ Bruixola, Priorat, Spanje 2016 – 34€ Gotes, Portal Del Priorat, Spanje 2016 – 48€
Negre de Negres, Portal Del Priorat, Spanje 2017 – 65€ Maurdos, Toro, Spanje, Bodegas San Roman 2015 – 65€ Roda Reserva, Rioja, Spanje 2013 – 68€
Clos de l’Obac, Priorat, Spanje 2009 – 120 Flor de Pingus, Ribera Del Duero 2016 – 130€
Christina Astrales, Ribera del Duero, Spanje 2011 – 90€
Robert Parker 94/100 Pintia “Vega Sicilia”, Ribera del Duero, Spanje 2009 – 80€

Robert Parker 94/100 Vega Sicilia “Unico” (Petrus van Spanje) 2009 – 375€
Pintia, Toro, Vega-Sicilia 2013 - 88€
Luis Alegre Reserva, Rioja, Bodegas Luis Alegre 2015 - 41€
Mauro, Castilla y Leon 2017 - 72€
Ixsir ‘Grande Réserve’, Libanon 2012 – 67€

DESSERT WIJNEN
Beerenauslese, Gernot Heinrich, Oostenrijk (37,5cl), rood 2011 – 55€
Beerenauslese, Emmerich Knoll, Oostenrijk (50cl ), wit 2004 – 70€
Prijzen onder voorbehoud
Leveranciers: Slagerij St Pierre | Vis van Hauwaert Zeebrugge  | Kaasaffineur  Van Tricht | Groenten Square Melon

A LA CARTE



Vanachter het fornuis in z’n open keuken, biedt chef-kok Bernard Baudewijns u de heerlijkste, dagverse gerechten aan. Eén van de specialiteiten is zonder twijfel de gegrilde *King Crab*. Maar chef Bolle slaagt er ook in om aan grootmoeders keuken een verrassend moderne toets te geven. De heerlijke saignant gebakken rosbief, met handgesneden frietjes, een kransje van warme groentjes en verse béarnaisesaus, is een zaligheid voor de fijnproever…

Gegrilde King Crab
60 euro

Wijnsuggesties & Kelderresten



Wij selecteerden voor u vijf witte en vijf rode wijnen die wij per glas serveren met onze Winefit. Met deze Winefit serveren wij U elk glas op 15cl gedoseerd in perfecte kwaliteit. Dit geeft u de mogelijkheid verschillende betere wijnen te combineren per glas met uw gezelschap. Raadpleeg onze krijtborden voor de suggesties van de maand. Wij helpen u graag met enig advies om uw keuze te helpen bepalen.

Bed and Breakfast :
Vanaf heden is er ook slaapgelegenheid

Volledig nieuw ingericht appartement, gelegen in centrum Gent. Alles is op wandelafstand.
Het appartement beschikt over een aparte slaapkamer met King-size bed, douche, apart toilet, keuken, aparte zithoek met uitklapbare zetel.
Wilt U zelf niet koken, kan U gerust eten in het restaurant onderaan Steendam 66.

15-18U voor RESERVATIE
Call between 15h-18h for RESERVATION

+32 478 34 28 71
Foto's

Reservatie & info :

RESTAURANT:
+32478342871

BED & BREAKFAST
Reserveren tussen 15h en 18u
+32478342871 of via Booking.com / AirBnB
Google Maps
Betalingsmogelijkheden: 
Cash, Bankcontact, Visa, Mastercard – Geen American Express

Betaalkaarten worden aanvaard vanaf een bedrag van 50€ bij betaling van maaltijden.
Indien Uw tafelgezelschap niet voltallig is gelieve dit dan minimum 2 uur vooraf te melden.
Zoniet zijn wij genoodzaakt een forfaitaire kostprijs van 25€ per pers aan te rekenen.
Dit door het geringe aantal zitplaatsen in onze zaak en het verlies te compenseren.
Tevens zijn wij niet gespecialiseerd in kindergerechten of vegetarische schotels.
Enkel ons krijtbord is van toepassing en eventuele mondelinge suggesties!

Groepen: 
Voor reservaties van 8 personen of meer zijn wij genoodzaakt een vast keuze menu op te stellen  in overleg met de keuken. Dit om iedereen in de zaak een vlotte service te bieden.Er worden geen voorgerechten geserveerd zonder een hoofdgerecht! Rekeningen worden ook enkel per volledig tafelgezelschap aangeboden en niet opgesplitst.


Hopend U met deze informatie van dienst te zijn geweest, 
Bernard “Bolle” Baudewijns

Sfeer & B&B

Nieuws

Gentse feesten : Tapas & Bubbels

Tussen 17 en 26 Juli – zijn we tijdelijk een Tapas , wijn en bubbles bar. Live optreden SOFA SUNDAY TRIO
Read More
september 22, 2015

Jonge kok, massa ervaring.

Ondanks z’n jonge leeftijd, kan  de chef van ‘Steendam 66’, Bernard ‘Bolle’ Baudewijns, 27 jaar, al een indrukwekkend curriculum voorleggen. Hij studeerde aan de vermaarde koksschool Spermalie in Brugge. Daarna nam z’n carrière een wel erg snelle vlucht. Eerst kon hij aan de slag in restaurant ‘Elkerlyc’ in Maldegem, bij de vermaarde televisiekok Peter De […]
Read More
september 21, 2015

Jonge topkok opent pareltje van een restaurant

Read More
september 21, 2015

De Standaard: Jonge Topchefs helpen Gent culinair op de kaart te zetten

Read More
september 21, 2015

Magazine Smaak – Mergpijpjes …

Read More
september 17, 2015

Steendam 66 tijdig TapasBar tijdens Gentse Feesten

Read More
september 17, 2015
© 2020 Steendam 66 · Alle rechten voorbehouden. © Steendam 66
We use cookies to deliver you the best experience. By browsing our website you agree to our use of cookies. Learn More
Got it