‘Steendam 66’: parel in de Arteveldestad

Jaarlijks verlof : 27 juli tot en met 14 augustus 2014, 15 augustus terug open vanaf 18.30u.

Valentijnsmenu 14/02/2015,   50 euro

Tartare van tonijn

Kabeljauw met kreeftenjus

Kalfslende met mosterd

Valentijnsdessert

Chef-kok Bernard ‘Bolle’ Baudewijns heeft z’n nieuwe stek zorgvuldig uitgekozen. Bistro ‘Steendam 66’ vindt u op het gelijknamige adres, in een historisch, hoog gebouw in de historische stadsgordel rond Gent, op een boogscheut wandelen van het centrum. Eens binnen, waant u zich een buurman van de Parijse Eifeltoren. In de Parijse bistrot proeft u in elk kleinste detail de Franse sfeer: niet alleen in het interieur, ook op uw bord. Gezelligheid is de grootste troef van deze fijne zaak, die plaats biedt aan 24 gasten. “Ik koos bewust voor kleinschaligheid”, zegt chef-kok Bernard. “Daardoor kunnen mijn medewerkers en ikzelf elke gast, zonder enige uitzondering, op een hoogst persoonlijke manier bedienen.” De chef deelt z’n geheimen trouwens graag met z’n gasten, want terwijl u geniet van een aperitief of een zalig glas wijn, ziet u hem aan het werk in z’n open keuken.